Batido de Pequeno-Almoço | Morning Shake

Já tinha saudades de partilhar os meus batidos de pequeno-almoço convosco. Basicamente a altura do dia em que mais uso superalimentos que considero interessantes para a minha saúde! Este tem 2 frutos que adoro: ameixas e amoras, e ainda lhe juntei açaí, um antioxidante excelente para esta altura do inverno e que me ajuda a prevenir as típicas gripes e constipações!

Porquê usar Açaí?
- Não contêm glutén
- É rico em antioxidantes
- É rico em vitaminas C, B1 e B2
- Fornece fosforo, ferro e cálcio
- Contém antocianinas que participam na prevenção do cancro
- Diminui a produção de citoquinas proinflamatórias e ajuda a manter os niveis de colesterol saudáveis

Batido de Ameixas com amoras
Para 1 pessoa
Ingredientes
2 ameixas pequenas
200ml de bebida de amêndoa não adoçada
1 colher de sopa de açaí em pó
1 chávena e amoras (frescas ou congeladas)

Preparação

Descasque e corte as ameixas em pedaços e coloque-a num liquidificador. Junte todos os outros ingredientes e triture. Se necessário junte água para acertar a textura a gosto.

Desfrute!

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I've missed sharing my morning shakes with you. Basically the time of the day when I eat superfoods that I consider interesting for my health. This one has two fruits that I love: plums and blackberries and I added açaí which helps me fight flues in the winter and prevent other simillat diseases.

Why use Açaí?
- Do not contain gluten
- It is full of antioxidants
- It is rich in vitamins C, B1 and B2
- Provides phosphorus, iron and calcium
- It contains anthocyanins participating in Cancer Prevention

- Decrease the production of pro-inflammatory cytokines and helps maintain healthy cholesterol levels

Plum and blackberries smoothie 
For 1
Ingredients
2 small plums
200ml almond drink unsweetened
1 tablespoon of açaí powder
1 cup of blackberries

Method

Peel and cut the plums into pieces and put it in a blender. Combine all other ingredients and grind. If necessary add water to set the texture to taste.

Enjoy !

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