Bolinhas energéticas de mirtilos com caju





Asbolinhas energéticas são o meu snack pré-treino preferido por isso adoro descobrir receitas novas. Estas usam mirtilos e cajus mas podem usar arandos e avelãs ou alperces e amêndoas, ou mesmo figos e amendoins. Ficam ao vosso critério :)

Bolinhas energéticas de mirtilos com caju
(Receita e fotos Joyous Health)
Ingredientes
1 chávena de cajus
Meia chávena de mirtilos desidratados
Meia chávena de flocos de coco
6 tâmaras medjol sem caroço
2 colheres de sopa de sementes de linhaça
Sumo e raspas de 1 limão

Preparação

Triture todos os ingredientes num processador de alimentos até obter uma pasta.

Forme bolinhas com as mãos. Coloque-as num recipiente fechado e reserve no frigorífico.


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