Trufas de cacau com avelãs saudáveis

Hoje partilho convosco o meu snack pré treino preferido! Para mim, que treino, geralmente, às 7h da manhã, é essencial fazer um pré-treino leve e saboroso como este (como só 1 trufa ahah). Além disso é super prático e posso fazer várias trufas de uma vez e deixar no frigorífico.

Se quiserem tornar este snack ainda mais funcional do ponto de vista da recuperação pós treino podem juntar-lhes proteína em pó (ex: proteína de cânhamo, ervilha ou arroz). Em vez do cacau em pó podem juntar camu camu, lucuma, coco ralado, canela, matcha, enfim, sejam originais ;)

Trufas de cacau com avelãs
Saudáveis, sem glúten, sem lactose, sem açúcar, vegan
Para cerca de 30 trufas
300g de avelãs torradas
24 tâmaras grandes sem caroço
3 colheres de sopa de cacau em pó
Água q.b.

Preparação

Triture as tâmaras até obter uma pasta. 

Junte as avelãs e o cacau e triture novamente até estar tudo envolvido. Se necessário, vá juntando água aos poucos para que a massa fique mais compacta e consiga formar bolinhas.

Forme bolinhas pequenas e passe por cacau em pó.

Guarde num recipiente fechado no frigorífico.



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