Panquecas de aveia com açaí e banana
Para vocês que acompanham o blog, ainda não se percebeu que eu adoro o pequeno-almoço pois não? eheh. Apesar de não ter muitas regras para a minha alimentação, variar o pequeno-almoço ao longo dos 7 dias da semana é uma delas. Por isso preciso de ideias e de puxar por pela cabeça. No fim de semana lembrei-me deste e ficou uma delicia!! Leva algum tempo para cozinhar as panquecas todas mas vale mesmo a pena!
Panquecas com açaí e banana
Para 1 comilão ou 2 contidos
Ingredientes
200g de farinha de aveia integral
200ml de bebida de amêndoa não adoçada
1 ovo
1 banana
100g de açaí e polpa
4 morangos
1 colher de sobremesa de coco ralado
1 pitada de sal
Preparação