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23 Novembro, 2018

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Autor: Mafalda Rodrigues de Almeida

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  • Alerta Receita! Mesmo a tempo de um almoço low carb para compensar os excessos da Páscoa 🐣 Noodles de abóbora com gambas, curcuma e amêndoas

Para 4 pessoas

Ingredientes

600g de miolo de camarão

350g de abóbora manteiga

1 malagueta desidratada

1 cebola

3 dentes de alho

1 colher de chá de curcuma

3 colheres de sopa de amêndoas @prozisportugal (usem o código LOVEATMAFALDA para terem 10% de desconto ) 
Azeite

Sal

Pimenta

Coentros frescos picados

Preparação

Numa frigideira antiaderente coloque um fio de azeite, a malagueta, a cebola e os alhos picados. Quando começarem a dourar junte as gambas, as amêndoas e a curcuma.

Entretanto descasque a abóbora e espiralize-a em esparguete. Coloque-a num tacho com água a ferver e sal e coza durante 3 minutos. Escorra e junte ao salteado de gambas e amêndoas. 
Por fim, polvilhe com coentros picados. #receitas #receitassaudáveis #comidadobem #comidasaudavel #dieta #diet #receitasfit #lowcarb
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