Março 2019

Os batidos de fruta podem ser uma forma excelente de começar o dia ou fazer um snack guloso mas saudável. E este, para mim, é dos mais deliciosos de todos!! Batido de banana com amendoim e chocolate preto Para 1 pessoa Ingredientes 1 banana 200ml de bebida de amêndoa sem açúcar 1 colher de sopa de manteiga de amendoim e chocolate preto Going Nuts Pepitas de cacau para polvilhar Preparação Colocar a bebida de amêndoa, a banana e a manteiga de amendoim num liquidificador e triture até ficar cremoso. Verta para um copo e polvilhe com umas pepitas de cacau antes de servir.

Nos últimos tempos, as dietas vegetarianas têm-se tornado cada vez mais conhecidas e aplicadas entre a população. As razões para essa escolha, diferem, incluindo principalmente razões éticas, ecológicas e de saúde. Os feijões de soja são uma ótima fonte de proteína o que os torna um alimento de interesse nos regimes alimentares vegetarianos. Devido ao crescente interesse por este tipo de alimentação, têm surgido também, no mercado, inúmeros produtos processados a base de soja, que é um alimento extremamente versátil e adaptável ás transformações tecnológicas. A soja é usada para a produção de vários análogos e substitutos da carne e produtos lácteos

Quando dou jantares cá em casa, a expectativa para as receitas saudáveis e saborosas é elevadíssima! Mas, confesso que a pressão é algo que me dá um certo gozo e me faz querer inventar sempre coisas novas e diferentes. Por isso, uma das ultimas invenções foi este crumble de granola e cacau mega bom! Espero que gostem e partilhem comigo os resultados. Crumble de granola e cacau com manga e amoras Para 8 pessoas Ingredientes 400g de amoras  (usei congeladas) 1 manga 100ml de sumo de maçã natural 4 colheres de sopa de mel 300g de granola de frutos secos com pepitas Going Nuts 4 colheres de sopa de

As fibras alimentares são hidratos de carbono de origem vegetal, que não podem ser digeridos pelas enzimas do nosso sistema gastrointestinal e por isso não são absorvidas. São compostos que têm muitos efeitos benéficos no nosso organismo, sendo mesmo essenciais para o normal funcionamento do sistema digestivo. Uma adequada ingestão de fibras tem como benefícios: Aumento da sensação de saciedade. Aumentam o volume do conteúdo gástrico e retardam o seu esvaziamento Controlo da diabetes. Alteram o tempo de absorção da glicose contribuindo para o controlo dos níveis de açúcar no sangue Redução dos níveis de colesterol sanguíneo Contribuição para o

Os cereais integrais incluem alimentos como trigo integral, aveia, centeio, cevada, arroz integral, trigo espelta, quinoa, trigo sarraceno, kamut ou amaranto. Estes denominam-se integrais pois mantêm a fibra e os nutrientes do grão. Para que um grão seja considerado integral, é preciso que possua o farelo, a película, o endosperma e o gérmen. O farelo e a película são ricos em fibra, vitaminas do complexo B, proteína e minerais; o endosperma constitui uma excelente fonte de energia para o corpo, pois fornece hidratos de carbono complexos; e o gérmen, rico em minerais, vitaminas e fitonutrientes. Uma alimentação completa, variada e equilibrada,

O pequeno-almoço é considerado a refeição mais importante do dia. Quando fazemos esta refeição de forma adequada e equilibrada conseguimos uma maior sensação de saciedade ao longo do dia, o que nos permite ter uma alimentação mais saudável. O pequeno-almoço: Repõe os níveis de energia após um período grande de jejum; Melhora o rendimento intelectual e a memória; Melhora o desempenho cognitivo ao longo do dia; Contribui para aumentar a sensação de bem-estar e evitar a fome emocional; Está associado ao maior controlo do peso; Ajuda-nos a melhorar o humor devido ao controlo dos níveis de glucose no sangue; Contribui para

ENTRETANTO NA NiT