Dezembro 2019

Muito se ouve sobre o fato da batata doce ser a melhor opção comparativamente à batata branca. Mas será mesmo assim? Neste artigo iremos descrever as principais diferenças entre estes diferentes tipos de batata. As batatas, no geral, são vegetais que diferem na aparência e no sabor. Vêm de famílias de plantas diferentes e afetam a circulação de açúcar no sangue de forma diferente.   Composição nutricional   A batata doce é frequentemente considerada mais saudável do que a batata branca, mas, na realidade, ambas são altamente nutritivas. Cada 100g de batata branca contém 650 µg de vitamina A, ao contrário da batata branca

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