Papa de quinoa com curcuma, coco e nozes Para 2 doses
Papa de quinoa com curcuma, coco e nozes
Para 2 doses
Ingredientes
6 colheres de sopa de quinoa branca Salutem
200ml de água
100ml de bebida de amêndoa sem açúcar
1 colher de sopa de manteiga de amêndoa
1 colher de café de curcuma em pó
Sal
Para servir
2 colheres de sopa de nozes picadas
2 colheres de sopa de lascas de coco desidratado
Preparação
Coloque a quinoa num tacho com água e uma pitada de sal. Tape e deixe cozer durante 15 minutos sem mexer.
Junte a bebida de amêndoa e a curcuma e coza até que fique com uma papa cremosa.
Sirva quentinho, polvilhando com nozes picadas e lascas de coco desidratado.
Declaração Nutricional aproximada por 100g: Valor Energético: 276 kcal/ 1151 kJ; Lípidos: 16g, Dos quais ácidos gordos saturados: 3,9g; Hidratos de Carbono: 23,3g, Dos quais açúcares: 2,2g; Proteína: 8,1g; Fibra: 3,6g; Sal: 0,2g.

