Abril 2020

3 formas simples de dar a volta às suas hormonas e perder peso de forma saudável Já tentou perder peso cortando nas calorias? Conseguiu? Quanto tempo consegui manter o peso perdido? Muitas pessoas se queixam da dificuldade que têm em manter o peso a longo prazo. Mesmo sabendo a teoria e o que devem fazer para perder o peso, não conseguem deixar de sentir fome, vontade de comer, controlar o que comem nas festas etc

Neste episódio tenho como convidada a Inês Nunes Pimentel, que nos vem dar a sua perspetiva de como devemos aproveitar a fase de confinamento para refletirmos mais os nossos consumos, o nosso estilo de vida e a forma como nos sentimos. Será esta uma altura para repensarmos se estamos a fazer realmente aquilo que queremos? Será que estamos a dar valor às coisas certas? Como fazer a separação da vida profissional e da vida pessoal e casa? Será a meditação uma ajuda?              Começa por falar do seu evento (disponível no youtube) em que guia as pessoas para viajar ao seu interior.

Para 1 bolo⁠ Ingredientes⁠ 2 ovos⁠ 450g de farinha de trigo integral Salutem 2 colheres de chá de fermento em pó⁠ 1 curgete grande ⁠ 2 colheres de chá de canela em pó⁠ 170ml de bebida de amêndoa sem açúcar⁠ 100g de sementes de abóbora Salutem 170g de mel Salutem 1 pitada de flor de sal Salutem 50ml de azeite virgem extra⁠ ⁠ Preparação⁠ 1. Pré-aquecer o forno a 180ºC.⁠ 2. Colocar os ovos, o mel, o azeite e a bebida de amêndoa numa batedeira e bater até obter um creme. ⁠ 3. Sem deixar de bater, juntar a curgete ralada finamente.⁠ 4. Juntar, aos poucos, batendo sempre, a farinha, a canela, o fermento e o sal.⁠ 5. Por fim,

O tema de hoje tem a ver com a Vitamina D, que tantas pessoas têm em défice, mesmo em Portugal onde há tanto sol. As vitaminas são micronutrientes essenciais no organismo, e que têm que ser obtidos através da dieta, uma vez que não podem ser sintetizadas pelo corpo humano (1). Estas dividem-se em dois grandes grupos de acordo com um critério de solubilidade: hidrossolúveis (solúveis em água) e lipossolúveis (solúveis em gordura e por isso têm que ser veiculadas através de uma fonte de gordura alimentar) (1). A vitamina D é uma vitamina lipossolúvel que se encontra presente em poucos alimentos, sendo

Num ciclo menstrual normal, todos os meses, os ovários libertam um óvulo. Durante este processo, as hormonas alteram-se, preparando o útero para uma potencial gravidez. Se a ovulação ocorrer e o óvulo não for fertilizado pelo esperma, as paredes uterinas começam a descamar, ocorrendo aquilo a que chamamos menstruação. A duração do ciclo menstrual não é a mesma para todas as pessoas. Começa no primeiro dia de menstruação e pode durar entre 21 a 35 dias, dependendo da idade, estado de saúde, tipo de métodos de contraceção usados etc

Para 4 pessoas⁠ Ingredientes⁠ Meia couve roxa pequena⁠ Um molho grande de espinafres⁠ 1 cenoura grande⁠ 1 cebola⁠ 3 dentes de alho⁠ 2 ovos⁠ 1 colher de sopa de azeite⁠ Sumo de meio limão⁠ 200g de couscous seco Salutem 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim Salutem 2 colheres de sopa de molho de soja Salutem 1 mão cheia de folhas de hortelã⁠ 3 colheres de sopa de amendoins torrados sem pele⁠ ⁠ Preparação⁠ 1. Numa frigideira anti-aderente colocar a cebola e o azeite. Saltear até dourar.⁠ 2. Juntar a cenoura cortada em cubinhos muito pequenos, a couve roxa em juliana fina, os dentes de alho picados, o sumo de limão e o molho de soja. Tapar e cozinhar

            Durante os períodos de isolamento, vários são os pacientes que nos chegam com descontrolos da alimentação normal como dificuldades em controlar a alimentação, que cozinham mais e acabam por comer mais ou, que sofrem de alguma compulsão alimentar. Por estes motivos, neste episódio tenho como convidada a Alexandra Barros, psicóloga, psicoterapeuta, neuropsicóloga, amante de culinária e autora da página “Dona Quinoa”, que nos vem falar de como perceber se temos fome emocional ou se sofremos de alguma compulsão alimentar, como devemos proceder nestas situações, como detetar quais são os nossos sintomas ou os “gatilhos” para estes comportamentos e definir estratégias

Independentemente da estação do ano, alimentos como enlatados, leguminosas, farinhas, frutos secos e sementes, são ingredientes que quase toda a gente tem na despensa. Estes, podem ser grandes aliados para fazer receitas rápidas, saborosas e nutricionalmente equilibradas, sobretudo agora na fase de isolamento. No entanto, é necessário ter alguns pontos em consideração na compra e armazenamento deste tipo de alimentos.  Enlatados Na maioria dos enlatados, o sal, é um alimento que está presente numa quantidade elevada, uma vez que este, para além das características organoléticas que proporciona também é útil para a conservação dos enlatados. Por isso, é importante analisar os rótulos

Será que preciso de tomar proteína pós-treino? O músculo esquelético é um tecido que desempenha papéis importantes na força, performance, função física e regulação metabólica. No caso dos atletas, é essencial garantir quantidades ideais de massa muscular para o máximo desempenho num determinado desporto. No entanto, não são só os atletas que devem ter atenção à massa muscular. Todos os indivíduos, e a população idosa ainda mais, devem garantir um aporte proteico suficiente para manter e/ou prevenir a perda de massa muscular. Na verdade, a perda progressiva de massa e força muscular que acompanha o envelhecimento pode dificultar a realização

Como ter uma alimentação sustentável? Desde o momento em que pensamos que tipo de alimentação queremos ter até ao momento em que confecionamos as nossas refeições, existem vários passos que poderão tornar todo este ciclo muito mais sustentável. Não acredita? 1. Hábitos Alimentares Existem vários fatores que influenciam os nossos hábitos alimentares, como por exemplo os horários de trabalho e estilo de vida, a escolha pessoal de que tipo de alimentação queremos ter (omnívora, vegetariana, vegan, entre muitas outras), a opção de comprar produtos biológicos ou convencionais e ainda a de optar por alimentos locais ou produtos que já fizeram milhares de quilómetros até chegarem até nós. Mesmo que

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