Receitas

Crepes de alfarroba com banana, morangos e mel Para 4 crepes Ingredientes 200g de farinha de centeio Salutem 100g de farinha de alfarroba Salutem 2 ovos  250ml de bebida de amêndoa sem açúcar Azeite para untar a frigideira  Sal Toppings: Banana Morangos Mel de rosmaninho Salutem Preparação  Bata os ovos numa taça com o sal. Junte depois as farinhas, a bebida vegetal e o sal. Bata bem até ter uma massa uniforme. Numa frigideira coloque um fio de azeite e aqueça, distribua bem pela frigideira. Junte depois um pouco de massa e espalhe completamente. Deixe cozinhar até formar bolhinhas na superfície e os cantos se começarem a soltar bem. Repita o processo até acabar a massa. Por

Hambúrguer de vegetaisHambúrguer de grão de bico e carilHambúrguer vegan de feijão azuki e cenoura Hambúrguer vegan de cogumelosHambúrguer de feijão pretoHambúrguer de beterrabaHambúrgueres de lentilhas e cogumelos com salada de pimento e tomate assadoTofu grelhado com cebola roxaTempeh GrelhadoEspetadas de tofu e vegetaisEspetadas com salada de milletMaçaroca grelhadaLegumes grelhados com queijo fetaCogumelos grelhadosSalada de feijão preto, vegetais grelhados e um molho picanteBeringela assada com salada de cuscuz e grão de bicoDip de pimento assadoHúmus de pimento assadoHúmus de grão e cenoura assados com curcumaPatê de beringela ou Baba Ganoush

O tomate é o rei dos legumes de verão e nós queremos que tire o máximo partido dele. Por isso, hoje trazemos-lhe 10 receitas saudáveis com tomate que vai querer repetir ao longo de todo o ano! Abóbora spaghetti com cogumelos e tomate cherry Beringelas, tomate e tomilho com noodles de arroz Bruschettas de abacate com tomate e azeitonas Estufado de lentilhas com tomate e leite de coco Gaspacho extra cremoso Húmus com caponata Massa de tomate e espinafre Massa de tomate e lentilhas Massa integral com tomate seco e manjericão Quiche Quinoto de tomate Salada de quinoa com avelãs e tomate assado Sopa de tomate Tarte de tomate-cereja e húmus Tomate recheado com bolonhesa de

Para que consiga poupar tempo na cozinha e ganhar tempo em família, hoje deixamos-lhe mais uma coleção de receitas de carne e peixe boas para cozinhar. Procurámos receitas nutritivas, simples e que lhe permitam ter jantares saudáveis sempre à mão. Abóbora Butternut Recheada com Pescada e Camarão Abóbora recheada Almôndegas de peru com cogumelos Arroz de pescada com alho francês Beringela recheada com frango Bolinhos de grão de bico e atumCataplana de vitela Chili de frango e legumes Coelho estufado com gengibre, canela e alecrim Coelho no tacho com legumes Feijoada de bacalhau com manjericão Filetes de Pescada com Courgete

Sopa de cebola com tostinhas gratinadas Para 4 pessoas Ingredientes 2 cebolas grandes 100ml de vinho branco 400ml de caldo de legumes (pode aproveitar as cascas de legumes, basta cozê-las durante 20 minutos e coar a água) 1 ramo de tomilho fresco 1 colher de sopa de azeite Sal Para as tostinhas Meio pão puravita grains cortado em fatias 100g de Queijo mozarela ralado Folhas de orégãos frescos ou secos 2 colheres de sopa de azeite Preparação Descasque e corte as cebolas em meias luas. Coloque-as num tacho com o azeite e o sal e cozinhe durante 20 minutos em lume médio. Junte depois o vinho e cozinhe até que se evapore por completo. Por

Estamos na época das frutas mais gulosas e frescas. Por isso, a coleção de receitas de hoje é dedicada ao melão, à meloa e à melancia. Espero que goste! Batido de framboesa e meloa Gaspacho de melancia Gelados de melancia Limonada de meloa e/ou melancia Meloa com pudim de chia e granola Meloa, lúcia lima e flores silvestres Salada de melancia, meloa, melão, queijo feta e lima Salada de melancia com mozarela Sumo de melão e pepino Sumo verde de meloa, poejo e limão Gostou desta coleção? Veja as minhas sugestões de 20 receitas de acompanhamentos low carb ou de 30 receitas que só levam até 7 ingredientes. Pesquise no blog

Wraps de tapioca com frango picante, feijão vermelho e pimentos assados Para 4 pessoas Ingredientes Para os wraps 100g de queijo ralado  1 ovo 350g de farinha de tapioca 2 colheres de sopa de azeite 50ml de bebida vegetal ou leite  Para o frango 2 peitos de frango 1 colher de café de piri-piri em pó 1 colher de sopa de pimentão doce Azeite Sal Para o pimento 1 pimento verde cortado em tiras 1 colher de chá de alho em pó Azeite Sal Para o feijão 200g e feijão encarnado cozido 1 cebola 1 colher de sopa de azeite Opcional: 50g de bacon aos cubos Abacate em fatias Lima Salsa fresca Preparação  1. Cortar o frango em cubinhos e colocar num tabuleiro com os restantes ingredientes. Misturar bem

Verão pede saladas e receitas frescas, por isso, a coleção de receitas de hoje é dedicada a 20 opções saudáveis e saborosas que vai querer experimentar nestes dias quentes. Directo da horta Salada arco-íris Salada de camarão colorida Salada de couscous com espinafres e amêndoa Salada de espargos grelhados e millet Salada de espiralizado de curgete com frango e framboesa e molho de laranja com malaguetaSalada de feijão preto, vegetais grelhados e um molho de tomate picante Salada de feijão-preto com chimichurri Salada de grão com cenoura e caril Salada de grão e abacateSalada de kale, maçã e queijo FeCa

Os dias começam a aquecer e já apetece um dia de praia e papo para o ar. Por isso, hoje deixo-lhe 20 dias boas para levar consigo de forma a evitar as bolas de berlim e as batatas fritas. Salsa de PêssegoHúmmus com vegetaisSalada de Grão e AbacateSandes com pasta de grão e vegetaisCouscous integral com espinafres e amêndoaSalada de Polvo Cinco SoldosSalada de Espiralizado de Curgete com frango e framboesa e molho de laranja e malagueta Salada de Maçã com Couve e ArandosLanche EnfrascadoQuiche Low Carb de Atum e Queijo FetaQuiche de Peru e EspargosSalada de Quinoa e FrangoEspetadas de Frango

Gelado de Manga, pêssego e coco (sem leite e sem glúten)Gelado de Amora e Banana Gelado de Banana sem Lactose e sem glúten Gelado de Morango e HortelãGelado Caseiro de SpirulinaGelado de Caju e BaunilhaGelado de Manga e LaranjaSanduíches de Gelado de Manteiga de Amendoim e BananaGelado de Abacate e Limas com Pistácios e ChocolateGelado de chocolateGelado de Matcha e CocoGelado de Pina Colada Saudável Gelado de Beterraba com pepitas de chocolateGelado de Coco e Lima (sem glúten e lactose)Calipo Gelado de Alfarroba e Chia

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