Receitas

Para 2 pessoas Ingredientes Sandwish vegan com grão de bico • 4 fatias de Pão Puravita Abóbora • 1 lata de grão de bico • 1/4 cháv. de sementes de girassol • 3 colheres de sopa de tahini • 1colher de café de mostarda dijon • 1 colher de sopa de xarope de agave • 1/4 cháv. de cebola roxa picada • 2 colheres de sopa de folhas de manjericão (picado) • 1 pitada de sal e pimenta preta • Cebola roxa, tomate e / ou espinafres, para servir Instruções 1. Comece por colocar as sementes de girassol numa frigideira anti

Para cerca de 4 a 6 pessoas Ingredientes • 1/2 cháv. de óleo de coco, derretido • 1/4 cháv. de Creme de Alfarroba com Amêndoas e Leite Carob World • 1/4 cháv. de Farinha de alfarroba Carob World • 2-3 colheres de sopa de xarope de agave • 1 colher de chá de extrato de baunilha • 1/4 colher de chá de sal rosa dos Himalaias • 1/2 cháv. de arroz estufado • 1/4 cháv. Barra de Alfarroba Mediterranean Temptations Instruções 1. Forre uma forma quadrada pequena (10x 10 cm) com papel vegetal para facilitar a remoção do fudge. 2. Misture

Para 2 pessoas Ingredientes • 2 pernas de frango • 2 dentes de alho • 2 colheres de sopa de sementes de sésamo, Salutem • Azeite, q.b. • Sumo de limão, q.b. • Sal e Pimenta preta, q.b. • Alecrim, q.b. • 125g quinoa, lavada e demolhada, Salutem • 1 laranja • 1 abacate • 6 tomates cereja • Sumo de 1/2 limão Instruções 1. Pré-aqueça o seu forno a 180ºC. 2. Arranje as pernas de frango retirando os excessos de gordura se necessário e coloque-as num tabuleiro de ir ao forno. 3. Tempere-as com os dentes de alho esmagados, o

Para 4 pessoas Ingredientes • 250g de tomate cereja • 2 dentes de aho • Azeite q.b. • Manjericão q.b. • Sal q.b. • Pimenta q.b. • 1 bloco Queijo Feta Vegan • 250g massa Macarronette Salutem • Alho em pó q.b. • Orégãos q.b. Preparação 1. Num tabuleiro coloque os tomates cereja previamente lavados. Adicione ainda o bloco de queijo feta vegan no centro do tabuleiro. Regue com um fio de azeite, os dentes de alho esmagados, um pouco de pimenta e orégãos. 2. Envolva bem e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 20 minutos. 3. Enquanto o

Ingredientes • 120g flocos de aveia • 300ml água • 200ml bebida vegetal de arroz e coco Yosoy Salutem •2 colheres de sopa xarope de agave • 2 colheres de sopa manteiga de amêndoa • 2 colheres de sopa farinha de alfarroba torrada Salutem instruções 1. Misture todos os ingredientes num tacho, aqueça em lume médio e vá mexendo de vez em quando até ferver. 2. Quando ferver pode reduzir o lume e mexer até evaporar a água/leite e obter a consistência desejada (se gostar das papas mais liquidas acrescente mais água). 3. Disponha as papas em taças de pequeno

Para cerca de 20 dougnuts Ingredientes Donuts Vegan • 180ml água morna • 50g açúcar de coco Salutem • 4,6g fermento de padeiro em pó • 1 ovo de linhaça (1 colher de sopa de sementes de linhaça + 2,5 colheres de sopa de água) • 120ml leitelho vegan (combine 1 colher de sopa de vinagre de sidra Salutem com 120ml de leite de soja) • 60g óleo de coco derretido Salutem • 1/2 colher de chá de sal • 2 colheres de chá de extracto de baunilha • 450-500g de farinha de trigo T55 • 30ml leite de soja Cobertura de Mirtilo

Para 8 a 10 pessoas Ingredientes Bolo de Abóbora e Amêndoa • 1 cháv. de purê de abóbora • 2 ovos tam. M • 1/3 cháv. de xarope de agave (ou mel) • 2 colheres de chá de extrato de baunilha • ½ cháv. de farinha de trigo integral • 1 cháv. de farinha de amêndoa Salutem • 2 colheres de chá de canela • ½ colher de chá de noz-moscada moída • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio • ½ colher de chá de sal • 2 colheres de sopa de pepitas de chocolate para polvilhar por cima (opcional)

Para 4 pessoas Ingredientes Arroz Integral com Frango e Abóbora • 2 colheres de sopa de azeite • 200 g de frango em tiras • 1 cebola picada • 2 dentes de alho • 1 cháv. de arroz integral Salutem • 2 colheres de sopa de polpa de tomate • meia colher de sopa de sal rosa dos Himalaias Salutem • pimenta preta, q.b. • 1 cháv. de abóbora em cubos pequenos • Salsa picada Instruções 1. Cozinhe o arroz integral de acordo com as instruções da embalagem. Escorra o excesso de água e deixe arrefecer. 2. Enquanto o arroz coze, corte

Para 2 pessoas Ingredientes La!e de Aveia e Abóbora • 1 1/2 cháv. leite de amêndoa • 1/4 cháv. puré de abóbora • 1/2 cháv. flocos de aveia Salutem • 1-2 colheres de sopa de xarope de agave • 1 colher de chá de canela em pó • 2 colheres de chá extracto de baunilha • 1/2 cháv. café quente • Granola Salutem e chantilly de coco para servir Chantilly de coco • 2 col. de sopa de açúcar moreno • 1 lata de leite de coco • 1 col. de chá de extrato de baunilha (opcional) Instruções Faça o Chantilly

Ingredientes 1 fio de azeite1 cebola roxa picada2 dentes de alho picados1 tomate2 colheres de chá de pimenta em pó1 colher de chá de cominhos moído1 pitada de sal rosa dos Himalaias1 chávena de lentilhas3 chávenas de água2 batatas doces laranjas6 tortilhas de milho (tacos)Salsa picada, para servir Molho de Abacate e Lima um abacate, descascado1/4 chávena de água2 colheres de sopa de sumo de limaSal e Pimenta, q.b. instruções Pré-aqueça o forno a 180ºC e forre um tabuleiro de ir ao forno com papel vegetal. Coloque as batatas-doces em cubos no tabuleiro. Regue com azeite e tempere com pimenta em pó e sal. Misture

ENTRETANTO NA NiT