Receitas

 Mais uma receita excelente para um jantar light! Podem usar os legumes que mais gostarem, basta serem criativos com o espiralizador :) Esparguete de legumes no forno Para cerca de 4 pessoas (Fotos e Receita adaptada de Fit foodie Finds) Ingredientes 2 cenouras 2 curgetes 1 cebola Alecrim Pimenta Sal Azeite Preparação Pré-aqueça o forno a 200ºC. Descasque os legumes e corte-os no espiralizador em formato esparguete. Coloque-os numa taça, polvilhe com um fio de azeite, alecrim, pimenta e sal. Misture tudo. Coloque num tabuleiro de ir ao forno forrado com papel vegetal. Asse durante 10 minutos a 180ºC. Sirva bem quentinho como acompanhamento de um prato de carne ou peixe.

Adoro fazer lanchinhos saciantes, nutritivos e com muita cor. Este é um deles. Super fácil, prático e não dá trabalho nenhum. Podem fazê-lo de véspera num frasco, fecham e basta juntarem fruta quando forem comer. Têm mesmo que experimentar! A propósito do meu novo livro, Superalimentos - refeições com mais vida ( está tão lindo!! vão amar!!), a receita de hoje é feita com um dos meus superalimentos preferidos, o Matcha. Há milhares de anos que o Matcha é consumido no Japão e integrado como ingrediente em diversas receitas. Os monges bebiam-no para ajudar a prática da meditação mantendo-se alerta mas calmos. Isto

O post de hoje tem uma receita e uma leitura recomendada :) Quando chega esta altura de muito frio tenho sempre a mesma preocupação com a pele. Começa a ficar muito sensível e com alguma irritação na zona dos olhos. Como tenho pele mista é me super difícil chegar ao tratamento ideal e como estou constantemente exposta a ambientes de ar condicionado parece que isso ainda piora.  A agravar tudo isto noto que o treino mais intenso me faz precisar de maior hidratação. Por isso, tenho andado a estudar algumas linhas de cuidado da pele que me possam ajudar. Há algum tempo

Hoje deixo-vos mais uma receita maravilhosa de um acompanhamento mais leve para um jantar ou almoço, à base de vegetais. E a melhor parte? Pode ser servida fria e dá para levar na lancheira :) Salada de abóbora com rúcula e feijão manteiga Para cerca de 4 pessoas (Fotos e Receita adaptada de Eat yourself skinny) Informação nutricional aproximada por pessoa: 164Kcal; 8.6g de Lípidos, 20.4g de Hidratos de Carbono, 4.6g de Proteína Ingredientes 1 abóbora manteiga 200g de feijão manteiga cozinho 2 colheres de sopa de azeite 2 mãos cheias de rúcula 1 cebola roxa pequena 1 mão cheia de manjericão fresco Vinagrete 2 colheres de sobremesa de vinagre balsâmico 3 colheres de sopa

Apesar de não existir uma definição científica oficial do que constitui um superalimento, sabe-se que estes são alimentos que contêm níveis elevados de determinados nutrientes como vitaminas, minerais ou fitoquímicos e que se demonstram especialmente benéficos para a saúde. Contrariamente ao que muitas pessoas pensam, muitos deles são alimentos fáceis de encontrar e de cozinhar e com preços bastante acessíveis. No entanto, actualmente já encontramos vários superalimentos, sobretudo na sua forma desidratada, que têm origem em diversas partes do mundo, e que recentemente foram associados a benefícios para a saúde devido ao seu elevado teor de antioxidantes. No meu novo livro, "Superalimentos, refeições com mais vida" encontrará receitas que combinam estes dois

Como fã incondicional de pequenos-almoços que sou, decidi começar a experimentar os purés de fruta com granola e morangos. São uma boa forma de comermos fruta e levarmos os miúdos a fazê-lo, tornam o pequeno-almoço mais fresco e ainda nos dão muitos nutrientes. E para quem faz exercício de manhã, como eu, esta receita é excelente porque está bem carregada de antioxidantes que nos protegem e previnem o envelhecimento, por dentro e por fora. Vão adorar! Puré de mirtilos com granola de morangos Para 1 pessoa Ingredientes 200g de mirtilos 50ml de bebida de amêndoa não adoçada 4 colheres de sopa de granola caseira (a minha

Mais uma receita deliciosa para acompanhar os vossos almoços e jantares. É super saborosa e tem pouquinhos hidratos :) Couve-flor assada com alho Para cerca de 4 pessoas (Fotos e Receita adaptada de Fit foodie friends) Ingredientes 1 couve flor 3 colheres de sobremesa de azeite 1 colher de sobremesa de alho em pó Sal Preparação Pré-aqueça o forno a 200ºC. Corte a couve flor em floretes pequenas. Polvilhe com azeite, sal e alho em pó. Leve ao forno durante 30 a 40 minutos, mexendo mais ou menos de 10 em 10 minutos.

Um dos batidos que me dá mais energia de manhã para começar o dia é esta bomba de cor e vitaminas! Adoro beber depois do treino para repor antioxidantes e minerais e para me hidratar. O chá preto ajuda-me a "acordar" e a começar o dia cheia de força :) Batido de beterraba com chá preto (Fotografias CV Love) Ingredientes 1 beterraba pequena descascada e cortada em cubos 1 maçã descascada e cortada em cubos 2 colheres de sopa de frutos vermelhos 1 colher de chá de camu camu 1 colher de sopa de sementes de cânhamo 150ml de chá preto frio 150ml de bebida de amêndoa não adoçada Preparação Bata todos

O cérebro está no centro de tudo e por isso há diversas substâncias, nutrientes, hormonas e neurotransmissores como a feniletalmina e dopamina, responsáveis pelas sensações boas que a paixão e desejo sexual proporcionam. Apesar de não existirem ainda pesquisas conclusivas a este respeito, sabe-se que alguns alimentos podem atuar no sistema nervoso central, aumentar a circulação sanguínea e a produção das hormonas sexuais, melhorando a líbido e a sensação de prazer. Por isso, o post de hoje é dedicado a fugir aos típicos alimentos considerados afrodisíacos e a dar-vos ideias para alimentos e receitas que vão tornar o vosso dia dos namorados mais

Fui desafiada pela equipa Faz Sentido da Sic Mulher para criar um menu saudável para um jantar romântico no dia dos namorados. O resultado foi um menu de 3 pratos, com ingredientes saudáveis e afrodisíacos. Esta é a receita da sobremesa. Espero que gostem! :) Tartelete de morango com banana Foto CV Love Para 2 pessoas Ingredientes Para a tartelete 50g de flocos de aveia 10g de nozes 1 colher de chá de sementes de sésamo 1 colher de chá de coco ralado 1 colher de chá de óleo de coco 1 colher de chá de mel ou agave Para o recheio 1 banana madura 6 morangos Para o topping (opcional e a gosto) Fruta fresca (frutos vermelhos, banana, morangos) Sementes de

ENTRETANTO NA NiT