Receitas

Sopa de tomate assado com tofu fumado e sésamo Para 6 pessoas Ingredientes 4 tomates grandes bem maduros  2 curgetes 1 cebola 2 dentes de alho 1 colher de sopa de azeite 1 colher de chá de orégãos secos 400g de tofu fumado Salutem Mix de sementes Salutem Sal Pimenta Preparação 1 - Colocar o tomate partido em bocados, o azeite e os orégãos num tabuleiro e levar ao forno a 180ºC durante 20 minutos. 2 - Aproveitar enquanto o tomate estiver a assar e colocar o tofu noutro tabuleiro à parte, forrado com papel vegetal. Levar ao forno durante 10 minutos. 3 - Num tacho colocar a cebola descascada e partida em pedaços, os dentes

Está a tentar reduzir a ingestão de arroz, batata ou massa às refeições e já anda sem ideias? Hoje deixo-lhe 20 acompanhamentos nutritivos e deliciosos, com poucas calorias, que poderá fazer para as suas refeições do dia a dia. Legumes Salteados com Açafroa dos AçoresAssado de Brócolos e Batata DoceSalteado de Bimis com Cogumelos e BalsâmicoSalada Espiralizada de Curgete com Abacate e RabaneteQuinoa com Frutos Secos e CurcumaCouve Flor com LaranjaSalada de grão e couscousAbóbora, beterraba, cogumelos e batata doce no fornoSalada Quente de OutonoEsparguete de Curgete e CenouraLegumes na Wok (chuchu, cenoura e pimento)Legumes estufadosLegumes Salteados com VinagreSalada de Quinoa

Quer fazer umas sobremesas doces sem pecado? Hoje deixo-lhe 20 ideias saudáveis e deliciosas. Bolo crocante de café e mousseBolo de laranja amêndoa e coco Bolo mousse de chocolate Bombons de chocolate com manteiga de amendoim Crumble de granola e cacau com manga  e amoras Espetadas de fruta com calda Fruta grelhada Gelado de banana e manteiga de amêndoa Gelado de framboesas e mirtilos Gelado de manga, pêssego e coco Mousse de chocolate e tofu Mousse de inhame Muffins de alfarroba Petit gateau veganPudim de chia com beterraba Rodelas de banana com chocolate e manteiga de amendoim Tarte de abóbora vegan Tarte

Precisa de ideias de sopas saudáveis para variar as receitas lá por casa? Hoje deixo-lhe 20 sugestões deliciosas! Sopa de castanhas Sopa de tomate Sopa da imunidade Caldo Pho GaSopa de espinafres, curgetes e coentros Sopa completa anti-inflamatória Creme de lentilhas Sopa verdeSopa de alface Gaspacho picante com manjericão Creme aveludado amigo do intestino Sopa de legumes Sopa cremosa de abóbora menina com sementes de abóbora tostadas Creme de abóbora e coentros Sopa de Abóbora e Cenoura Assada com Caril Sopa de miso Sopa de beterraba e maçã Sopa de abóbora e clementina Creme de brócolos com praliné de caju tostado

Quer experimentar receitas novas sem ter que comprar 50 ingredientes diferentes? Hoje deixamos-lhe 30 sugestões saudáveis que só levam até 7 ingredientes e são simples de fazer :) Bom apetite! Húmus cor de rosaPapas de amido de milho Pão de aveiaBarritas vegan de caju e coco Mousse de batata doce e chocolate Pão de chocolate e manteiga de amendoim Batido de banana com amendoim e chocolate preto Pão de trigo sarraceno e sementes Pudim de chia e morango Bolo de banana sem farinha Panquecas com farinha de arroz Tortilhas/wrap low carb Crumble de granola e cacau com manga e amoras Espetada de

Precisa de ideias de snacks pré e pós treino, hoje deixo-lhe 20 sugestões saudáveis e deliciosas. Snacks pré-treino: Barrita vegan de caju e coco Barritas de aveia, avelã e chocolate Batido de banana com amendoim e chocolate preto Bolinha energética de cacau e amendoim Brownie de inhame com cacau e café Crepes de polvilho doce Granola de frutos secos e quinoa Muffins de alfarroba e chocolate Overnight Oats Trufas de cacau e pistachios Snacks pós-treino: BagelBarras de proteína Barritas proteicas de amêndoa, aveia e cânhamo Espuma gelada de morango Gelado proteico de frutos vermelhos Húmmus de grão e cenoura assados com curcuma Muffins

Para 1 bolo⁠ Ingredientes⁠ 2 ovos⁠ 450g de farinha de trigo integral Salutem 2 colheres de chá de fermento em pó⁠ 1 curgete grande ⁠ 2 colheres de chá de canela em pó⁠ 170ml de bebida de amêndoa sem açúcar⁠ 100g de sementes de abóbora Salutem 170g de mel Salutem 1 pitada de flor de sal Salutem 50ml de azeite virgem extra⁠ ⁠ Preparação⁠ 1. Pré-aquecer o forno a 180ºC.⁠ 2. Colocar os ovos, o mel, o azeite e a bebida de amêndoa numa batedeira e bater até obter um creme. ⁠ 3. Sem deixar de bater, juntar a curgete ralada finamente.⁠ 4. Juntar, aos poucos, batendo sempre, a farinha, a canela, o fermento e o sal.⁠ 5. Por fim,

Para 4 pessoas⁠ Ingredientes⁠ Meia couve roxa pequena⁠ Um molho grande de espinafres⁠ 1 cenoura grande⁠ 1 cebola⁠ 3 dentes de alho⁠ 2 ovos⁠ 1 colher de sopa de azeite⁠ Sumo de meio limão⁠ 200g de couscous seco Salutem 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim Salutem 2 colheres de sopa de molho de soja Salutem 1 mão cheia de folhas de hortelã⁠ 3 colheres de sopa de amendoins torrados sem pele⁠ ⁠ Preparação⁠ 1. Numa frigideira anti-aderente colocar a cebola e o azeite. Saltear até dourar.⁠ 2. Juntar a cenoura cortada em cubinhos muito pequenos, a couve roxa em juliana fina, os dentes de alho picados, o sumo de limão e o molho de soja. Tapar e cozinhar

Tofu tikka masala com cenoura e curgete Para 4 pessoas Ingredientes: 500g de tofu ao natural 1 colher de sopa de azeite 1 cebola 1 curgete grande 2 cenouras 2 dentes de alho 1 colher de sopa de pasta tikka masala ou de preparado de de especiarias tikka masala em pó 250g de tomate em cubos 1 rodela de gengibre fresco 1 mão cheia de coentros frescos 300ml de bebida de arroz integral Rude Health Sal Pimenta Preparação             Num tacho coloque o azeite e a cebola picada. Refogue durante 3 minutos e depois junte os dentes de alho picados, a cenoura e curgete em cubinhos. Tape e cozinhe em lume médio durante 5 minutos.   2.         Junte depois o tomate

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