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Quando penso em alimentação para a felicidade a resposta é fácil! Nutellaaaaaaaa!!!!! Não, nem chocolate, nem pizza, nem pão com chouriço :) Apesar de estes alimentos nos poderem dar muito prazer momentâneo não contribuem para o nosso bem estar geral a longo prazo.  A alimentação que contribui para a nossa felicidade, como tudo na vida, deve ser equilibrada, completa e variada. Para nos sentirmos bem precisamos de alguns nutrientes essenciais, nomeadamente: Proteínas As proteínas contêm diversos aminoácidos, entre eles, o triptofano que ajuda à produção de serotonina (neurotransmissor que ajuda a controlar o bem estar). Consumir proteínas de boa qualidade, em todas as refeições, ajuda-nos a mantermos o bom humor ao longo

Como o nosso cérebro funciona sob a influência dos alimentos O nosso cérebro está constantemente a funcionar para dar resposta aos nossos movimentos, às nossas emoções, aos batimentos cardíacos, às estimulações nervosas, etc… Ele trabalha arduamente 24 horas por dia, todos os dias, mesmo quando estamos a dormir. E isto significa que precisa de energia de forma constante. Esta energia provêm da nossa alimentação e, da mesma maneira que temos cuidado com o combustível que colocamos nos nossos carros para não os estragarmos, ao cérebro devemos dar sempre a energia de melhor qualidade pois é ela que vai influenciar a saúde do nosso cérebro e, de forma mais automática, o