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Bolinhas energéticas de alfarroba e coco Para cerca de 20 bolinhas Ingredientes 200g de passas 250g de amêndoas torradas com pele 70g de farinha de alfarroba tostada Salutem  2 colheres de sopa de óleo de coco Coco ralado para polvilhar  Preparação Coloque as passas num processador com o óleo de coco e triture. Vá juntando as amêndoas torradas aos poucos, triturando sempre, para ir formando uma pasta. Junte a farinha de alfarroba e triture novamente para envolver. Deverá conseguir formar uma massa moldável com as mãos. Se a massa estiver muito liquida junte mais amêndoas, e se estiver muito solta, junte mais um pouco de óleo de coco. Com as mãos,

Na semana passada recebi esta caixa presente do Celeiro com a nova linha da Dr. Organic de Manteiga de cacau. A manteiga de cacau é naturalmente hidratante e esta linha foi desenhada para peles sensíveis, secas e gretadas, ideal para esta época mais fria do ano.  A Dr. Organic é uma marca livre de parabenos, SLS, silicones, óleos minerais, Glicois, DEA, BHT, pertrolatos entre outros compostos químicos. Como acho que já ficou bastante claro por aqui que eu adoro cacau :) claro que fiquei logo super inspirada, e decidi fazer uma receita simples, rápida e com poucos ingredientes, tal como estes

Asbolinhas energéticas são o meu snack pré-treino preferido por isso adoro descobrir receitas novas. Estas usam mirtilos e cajus mas podem usar arandos e avelãs ou alperces e amêndoas, ou mesmo figos e amendoins. Ficam ao vosso critério :) Bolinhas energéticas de mirtilos com caju (Receita e fotos Joyous Health) Ingredientes 1 chávena de cajus Meia chávena de mirtilos desidratados Meia chávena de flocos de coco 6 tâmaras medjol sem caroço 2 colheres de sopa de sementes de linhaça Sumo e raspas de 1 limão Preparação Triture todos os ingredientes num processador de alimentos até obter uma pasta.Forme bolinhas com as mãos. Coloque-as num recipiente fechado e reserve no frigorífico.  

Este é um snack excelente para comer logo após o exercício. Tem alguns hidratos de carbono de absorção rápida e lenta, gorduras insaturadas, uma boa quantidade de proteína e antioxidantes tão importantes para a recuperação física. Ah, e é delicioso claro :) Bolinhas de açaí com coco 260g de tâmaras sem caroço 4 colheres de sopa de manteiga de amendoim 4 colheres de sopa de óleo de coco derretido 2 colheres de sopa de açai em pó 6 colheres de sopa de sementes de chia 110g de amêndoas picadas 50g de proteina whey isolada de baunilha ou proteína de ervilha Coco ralado para polvilhar Preparação Num picador triture as tâmaras, a manteiga

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