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Estufado de feijão azuki com cenoura e coco

28 Janeiro, 2019
Estufado de feijão azuki com cenoura e coco Para 2 pessoas Ingredientes 200g de feijão azuki cozido (usei este) 2 …
Sobre mim

Mafalda Rodrigues de Almeida

Olá! Fundei este site em 2015 para que pudéssemos criar uma comunidade de pessoas apaixonadas por nutrição e alimentação saudável, que queiram ter acesso a informação fidedigna e de qualidade e que adorem cozinhar! Hoje, tenho o orgulho de vos dizer que já somos uma equipa especializada em diversas áreas da nutrição.

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  • Os meus dentes reflectem a alimentação e estilo de vida que levo! E os vossos? 😋 será que dizem que estão de boa saúde ou a precisar de cuidados? A Dra Mafalda da @novadentismed foi super querida e, depois da minha radiografia (que partilho nos stories) , até me deu os parabéns por cuidar tão bem deles. Nas minhas consultas faço questão de criar uma ligação com os meus pacientes e adoro quando isso acontece quando me coloco nas mãos de outros profissionais de saúde. A paixão pelo que fazemos, a experiência e o cuidado nos tratamentos, fazem-nos sempre confiar e querer voltar. E é isso que sinto aqui. Obrigada 🦷🤩 #novadentismed #eleita1das10melhoresclinicasdentariasportugal #premiodentalpro #dentistalisboa #clinicalisboa
  • 3 tostas saudáveis e deliciosas para os almoços de primavera/verão 🤩☀️ Esta é a minha sugestão de hoje, usando como base o pão puravita fibras + 😏. Tostas saciantes , nutritivos e saborosas que vão revolucionar os almoços de praia 🏖 #nutricionista #foodielife #comidadobem #comidadobem #nutricao #receitas #receitadobem #receitassaudaveis #sandes #puravita #fibras
  • Na realidade era isto que eu queria estar a fazer mas, como tenho uma empresa para gerir, isto não será uma actividade que fará parte do meu futuro próximo 😂🙄 bom dia!! Quem mais? 📷 @ritacvlove ♥️ #nutricionista #foodielife #foodiegram #comidadobem #nutricao #food #foodporn #cupcakes #tea #nutri #cha
  • Bom dia!! Para quem gosta de Crumble, hoje trouxe-vos uma boa desculpa para o começarem a comer ao pequeno almoço 😏 Esta receita é super deliciosa e crocante, e não tem adição de açúcar! Quando a testarem, se acharem pouco doce, podem sempre juntar umas colheres de sopa de mel. Mas dêm-lhe uma oportunidade assim 😋😋 Crumble de granola e cacau com manga e amoras

Para 8 pessoas

Ingredientes

400g de amoras (usei congeladas)

1 manga

100ml de sumo de maçã natural

4 colheres de sopa de mel

300g de granola de frutos secos com pepitas @goingnuts_portugal 
4 colheres de sopa de manteiga de amendoim com chocolate preto @goingnuts_portugal 
Preparação

Num tabuleiro coloque as amoras, a manga, o mel e o sumo de maçã e misture tudo. Leve ao forno a 180ºC durante 20 minutos.
Numa taça misture a granola com a manteiga de amendoim e chocolate.
Verta a mistura de granola sobre o tabuleiro de até cobrir tudo e leve a assar mais 10 minutos a 180ºC.
Sirva fresco com gelado de açaí ou banana. #crumble #pequenoalmoço #cafedamanhã #sobremesa #sobremesasaudavel #foodielife #foodiegram #comidadobem #nutricao #foodporn #nutricao #nutricionista #comidadeverdade #goingnuts #granola
  • Bom dia!! ☀️ hoje deixo-vos um dos meus motes preferidos 😍 Foi apanhado pela @ritacvlove quando estávamos a fotografar kefir vegetal para o meu livro Equilibrio! Boa semana 🙏🏻🌿 #kefir #food #foodporn #foodiegram #probioticos #foodie #foodielife #dieta #diet #comidasaudável #comidadobem #nutricionista #nutricao
  • Entre consultas, um dos hábitos que incuto nos meus pacientes que procuram perder ou aumentar de peso é uma pesagem semanal. E esta é uma das balanças que recomendo, além de funcional é super gira. 🤩😏 Associada á balança tem a app Prozis Go que faz um histórico de todas as pesagens com peso, IMC, Água corporal, idade metabolica, taxa metabólica basal, % de massa gorda , gordura visceral, gordura subcutânea, músculo esquelético, massa muscular, massa óssea, proteína e classificação da morfologia corporal. Compre a sua com 10% de desconto usando o código LOVEATMAFALDA 🌿 #prozis #prozisportugal #nutri #nutricao #nutricionista
  • Nos dias 29 e 30 de março vai decorrer o1ª Congresso Internacional de Envelhecimento Activo: @int.healthyagingsummit 🌿 Com a participação de Manuel Pinto Coelho, Graham Simpson e Cícero Galli Coimbra, este é um evento que incita o debate entre todos os cuidadores para que tenhamos uma melhor saúde. Vamos ouvir falar de alimentação anti-inflamatória, biofeedback, metabolismo, microbiota entre muitos outros temas, que nos vão ajudar a perceber melhor como podemos evoluir da forma mais equilibrada, conheça o programa aqui: www.ihealthyagings.org/#programa #healthyagingsummit #food #goji #gojiberry #antiaging
  • Hoje é dia de faz sentido na sua @sicmulher 😍 Eu e a @anaritagram vamos conversar sobre os mitos da alimentação para desportistas! Não perca! #nutricionista #nutri #nutricao #tv #comidasaudavel
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