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Ainda a pensar nas lancheiras dos mais novos e no que lhes preparar para que tenham uma alimentação variada e equilibrada que eles gostem, testei mais uma receita. Desta vez com cenoura, canela e óleo de coco que são ricos em vitaminas e antioxidantes que ajudam os mais pequeninos a crescerem fortes e saudáveis.   Muffins de cenoura com canela Para 12-14 muffins Ingredientes 4 ovos (gosto de usar sempre ovos de galinhas criadas ao ar livre ou biológicos) 1 chávena de farinha integral 1 chávena de açúcar mascavado 1 colher de chá de fermento 1 colher de chá de canela 1 cenoura ralada muito finamente 1/2 chávena de óleo de

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