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Agora que chegou a altura da comida "grab and go", das coisas frescas, leves e práticas para levar para todo o lado, achei que estava na atura perfeita de fazer umas empadas em versão saudável. Como faço tudo de raíz acabam por dar algum trabalho mas, se for mais preguiçoso(a) pode sempre comprar massa quebrada integral e fazer só o recheio ;) Se gostam de caril estas empadas vão deliciar-vos! Empadas integrais de Legumes com caril Ingredientes (para cerca de 6 empadas grandes ou 8/9 pequenas) Informação nutricional aproximada por empada (calculei para o formato grande que me rendeu 6 empadas): 376Kcal; 39.2g de HC;

ENTRETANTO NA NiT