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Hoje trago-vos mais uma receita deliciosa do blog Primavera Kitchen, umas bolachas de abóbora com pepitas de chocolate, sem farinha. E são de chorar por mais! Bolachas de abóbora com pepitas de chocolate Cerca de 12 bolachas Ingredientes ½ chávena de puré de abóbora (pode cozer a abóbora em água durante 20 minutos e depois reduzir a puré num triturador) 2 colheres de sopa de mel 1 ovo grande ½ colher de chá de extrato de baunilha 2 colheres de sopa de açúcar mascavado ½ colher de chá de canela 1 colher de chá de bicarbonato de sódio Pitada de sal 1 chávena de flocos de aveia triturados até formar uma farinha ½ chávena de

Este é um snack excelente para comer logo após o exercício. Tem alguns hidratos de carbono de absorção rápida e lenta, gorduras insaturadas, uma boa quantidade de proteína e antioxidantes tão importantes para a recuperação física. Ah, e é delicioso claro :) Bolinhas de açaí com coco 260g de tâmaras sem caroço 4 colheres de sopa de manteiga de amendoim 4 colheres de sopa de óleo de coco derretido 2 colheres de sopa de açai em pó 6 colheres de sopa de sementes de chia 110g de amêndoas picadas 50g de proteina whey isolada de baunilha ou proteína de ervilha Coco ralado para polvilhar Preparação Num picador triture as tâmaras, a manteiga

Estas barras de cereais são super fáceis de fazer e constituem um snack excelente antes do exercício. Possuem hidratos de carbono de absorção rápida e média e gorduras insaturadas que nos permitem ter energia ao longo de um treino de intensidade. A Maca é um superalimento energizante e adaptogénico que nos ajuda a retardar a sensação de fadiga durante o exercício físico. Podem adaptar com os cereais que quiserem, substituir os frutos secos por sementes à escolha, juntar bagas de goji ou passas, usar azeite em vez de óleo de coco, substituir a manteiga de amendoim por manteiga de amêndoa

Ainda a pensar nos lanches saudáveis para as crianças decidi usar o cabaz de fruta biológica da Belong para fazer este bolo delicioso. Ainda a aproveitar os últimos morangos deste ano, decidi misturá-los com banana para criar um bolo fofinho que não seja demasiado doce e que possa fazer as vezes dos bolinhos processados com chocolate e outros cremes que tantas vezes preenchem as lancheiras das crianças. Aqui fica a receita: Bolo de banana com morangos Para 12-14 fatias Informação nutricional aproximada por fatia: 144 Kcal, 25g de HC, 2.1g de Lípidos, 4.5g de proteínas Ingredientes 4 ovos 150g de açúcar mascavado 300g de iogurte grego 1 limão 1 colher

Ainda a pensar nas lancheiras dos mais novos e no que lhes preparar para que tenham uma alimentação variada e equilibrada que eles gostem, testei mais uma receita. Desta vez com cenoura, canela e óleo de coco que são ricos em vitaminas e antioxidantes que ajudam os mais pequeninos a crescerem fortes e saudáveis.   Muffins de cenoura com canela Para 12-14 muffins Ingredientes 4 ovos (gosto de usar sempre ovos de galinhas criadas ao ar livre ou biológicos) 1 chávena de farinha integral 1 chávena de açúcar mascavado 1 colher de chá de fermento 1 colher de chá de canela 1 cenoura ralada muito finamente 1/2 chávena de óleo de

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