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Agora que as férias de verão chegaram ao fim é importante pensar na nossa alimentação e na dos mais pequenos, planeá-la e organizar a despensa de forma adequada para que nunca faltem os alimentos mais saudáveis. O segredo de uma lancheira saudável e saborosa é o planeamento e a organização que estão por trás. Por isso, não se esqueça de fazer uma lista de compras com os ingredientes básicos para que nunca falte nada na sua lancheira. É importante que tenha sempre em casa: Fruta da época Legumes da época Frutos secos ao natural (ex: nozes, amêndoas, avelãs, castanhas do brasil) Iogurtes ou alternativas vegetais Leite ou alternativas vegetais Ovos Farinha integral Gelatina Sementes (ex: chia,

Agora que as férias de verão chegaram ao fim é importante pensar na alimentação dos mais pequenos, planeá-la e organizar a despensa de forma adequada para que nunca faltem os alimentos mais saudáveis. Segundo a Rodas dos alimentos, as quantidades diárias de alimentos para crianças entre os 6 e os 10 anos são aproximadamente: Cereais e derivados: 5 porções/dia equivalem. 1 pão (50g) 1 fatia fina de broa (70g) 1 e 1/2 batata - tamanho médio (125g) 5 colheres de sopa de cereais de pequeno-almoço (35g) 6 bolachas - tipo Maria / água e sal (35g) 2 colheres de sopa de arroz / massa crus (35g) 4 colheres

Ainda a pensar nas lancheiras dos mais novos e no que lhes preparar para que tenham uma alimentação variada e equilibrada que eles gostem, testei mais uma receita. Desta vez com cenoura, canela e óleo de coco que são ricos em vitaminas e antioxidantes que ajudam os mais pequeninos a crescerem fortes e saudáveis.   Muffins de cenoura com canela Para 12-14 muffins Ingredientes 4 ovos (gosto de usar sempre ovos de galinhas criadas ao ar livre ou biológicos) 1 chávena de farinha integral 1 chávena de açúcar mascavado 1 colher de chá de fermento 1 colher de chá de canela 1 cenoura ralada muito finamente 1/2 chávena de óleo de

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