pão caseiro Tag

Ingredientes Para 1 pão de forma 400g farinha de espelta integral300ml água morna            1 c.chá de sal            1 emb. de fermento seco(aprox. 11g)            1 c.chá de xarope de agave            1 c.sopa de azeite            1/2 cháv.sementes de sésamo (mais para polvilhar no fim), Salutem1/2 cháv. arandos(mais para polvilhar no fim), Salutem Preparação Amasse a farinha, o sal, o fermento, o xarope de agave, o azeite e 300ml de água morna numa taça larga por 8 a 10 minutos para ativar o glúten. Adicione as sementes de sésamo e os arandos. A massa ainda pode estar ligeiramente pegajosa, mas deve soltar-se bem dos bordos da taça.Unte ligeiramente a forma com azeite e polvilhe com pão ralado ou

Pão Naan para cerca de 8 pães Ingredientes • 500g farinha de soja, Salutem • 2 c.chá fermento de padeiro • 185g iogurte natural grego ligeiro • 1 pitada de sal • 1 c.chá xarope de agave • 180ml bebida vegetal de aveia, Salutem • 60ml água morna • Dentes de alho picados, q.b. • 3 a 4 c.sopa azeite para pincelar • Coentros picados, q.b. Instruções 1. Numa taça, misture o fermento, o xarope de agave e a água morna. Deixe repousar até formar uma espuma esbranquiçada, cerca de 10 minutos. Enquanto isso, misture a farinha e o sal numa taça

Numa das minhas experiências de fim de tarde, quando o dia acalma e me apetece entrar na minha terapia culinária saí-me com o meu melhor pão de alfarroba de sempre! E obviamente tinha que o partilhar convosco, para que se possam deliciar com um pão caseiro, super fofo, logo pela manhã :) A receita é a de pão de água da bimby mas ficou com estas alterações: Ingredientes 720g de farinha de trigo e alfarroba Nacional 550g de água 1 saqueta de fermento para pão (usei um sem glúten) 20g de sal Preparação Misturar todos os ingredientes e envolver bem a massa (na bimby coloquei só 6

Hoje trago-vos mais uma receita deliciosa a propósito do meu livro novo Superalimentos - refeições com mais vida (se ainda não leram têm que o ir espreitar, está mesmo lindinho :) ) Peguei na receita da Marta e adaptei-a um bocadinho ao meu gosto para ficar mesmo sem glúten. E o resultado foi tãoooo bom!! Estou fã deste pão tão rápido e saudável. Não há mais barrigas inchadas ao pequeno-almoço! Nesta receita vamos usar quinoa que é um pseudo-cereal, isto porque não pertence à família dos cereais mas sim à dos espinafres e das beterrabas. Originaria dos Andes, era consumida pelos incas já

ENTRETANTO NA NiT