pão de aveia Tag

Mais uma experiência sem glúten que fica uma delicia! Desta vez um pão de aveia com alfarroba. Adorei a textura, mais crocante por fora e fofinho por dentro. YUM! :) Pão de aveia e alfarroba sem glúten (Adaptado da receita da @mmargaridafit) Para 1 pão Ingredientes 150g de farinha de aveia integral 100g de farinha de alfarroba 2 ovos 3 claras 7g de fermento de padeiro Sementes de linhaça douradas Sal q.b. Preparação Pré-aquecer o forno a 200ºC. Bater as claras em castelo. Aquecer cerca de 1dl de água e dissolver o fermento. Numa taça misturar as farinhas com os ovos até obter uma massa uniforme. Juntar o fermento, o sal e as sementes de linhaça.