pasta saudável para barrar no pão Tag

Esta é outra daquelas perguntas que me fazem quase diariamente. Por isso resolvi escrever um post precisamente para lhe responder. No meu caso, eu tento variar o mais possivel fugindo à manteiga. Se comer manteiga 1 vez por semana é muito. Primeiro porque não como pão todos os dias (gosto de ter sempre um pequeno-almoço diferente ao longo da semana) e depois porque há todo um mundo muito mais saudável e interessante de toppings para colocar no pão e na tostas :) O que eu sugiro: Compotas de fruta sem adição de açúcar  (as que gosto mais são estas e estas) Manteiga de

Mais uma receita com castanhas, desta vez aliando a utilidade de criar um paté saudável para barrar no pão ao facto de podermos usar um alimento super nutritivo na sua época. Adoro esta receita para servir como entrada num almoço ou jantar de grupo! Hummus de Castanha (Receita e fotos Busy in Brooklyn) Ingredientes 350g de castanhas assadas sem casca 170g de tahini (costumo comprar este) 1 dente de alho grande 150 a 200ml de água 1 colher de café de cominhos em pó 5 colheres de sopa de azeite Sal Pimenta 1 colher de chá de tomilho Preparação Triture todos os ingredientes num processador de alimentos até obter uma pasta. Se pretender uma textura

Sim é verdade, tenho mais uma sugestão de uma pasta para barrar absolutamente deliciosa e super saudável. Desta vez assemelha-se ao hummus mas é feita com batata doce. Excelente pré-treino para quem faz exercício físico e um snack ideal para quem está sempre com fome. Hummus de batata doce (Receita e fotos Joyous Health) Ingredientes 2 chávenas de batata doce lavada e cortada em cubos 1 chávena de grão de bico cozido 2 colheres de sopa de sumo de limão 2 colheres de sobremesa de azeite 2 colheres de sobremesa de tahini Sal Preparação Pré-aqueça o forno a 200ºC. Disponha a batata doce num tabuleiro e leve-a a assar durante 25 minutos. Deixe

Hoje deixo-vos mais uma ideia óptima, super fresca de uma pasta para barrar no pão ou em chips de legumes e que serve como um snack nutritivo e muito saciante. Aviso-vos que se pode tornar viciante também :) Pasta de beterraba com caju (Receita e fotos Joyous Health) Ingredientes 3 beterrabas descascadas e cortadas em cubos 2 chávenas de cajus demolhados em água durante 3 horas ou durante a noite 4 colheres de sopa de azeite Sal 1 dente de alho Pimenta preta a gosto Preparação Pré-aqueça o forno a 200ºC. Disponha as beterrabas num tabuleiro com um pouco de água e leve-as a assar durante 45 minutos. Deixe-as arrefecer. Coloque todos os ingredientes

 Ando sempre à procura de boas ideias para fugir à tradicional manteiga. Como tenho algumas restrições alimentares acabo por tentar criar pastas mais à base de legumes e recorro, na grande maioria dos casos, a compotas sem adição de açúcar. Mas hoje trago-vos uma ideia óptima, super fresca e que é ideal para começar o dia ou para fazer um snack a meio da tarde. Podem barrar esta pasta no pão, em tostas ou em palitos de legumes (ex:palitos de cenoura, palitos de curgete) Pasta de ervilhas com sementes de cânhamo (Receita e fotos Joyous Health) Ingredientes Meia chávena de sementes de cânhamo Uma chávena e

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