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Hoje deixo-vos mais uma ideia óptima, super fresca de uma pasta para barrar no pão ou em chips de legumes e que serve como um snack nutritivo e muito saciante. Aviso-vos que se pode tornar viciante também :) Pasta de beterraba com caju (Receita e fotos Joyous Health) Ingredientes 3 beterrabas descascadas e cortadas em cubos 2 chávenas de cajus demolhados em água durante 3 horas ou durante a noite 4 colheres de sopa de azeite Sal 1 dente de alho Pimenta preta a gosto Preparação Pré-aqueça o forno a 200ºC. Disponha as beterrabas num tabuleiro com um pouco de água e leve-as a assar durante 45 minutos. Deixe-as arrefecer. Coloque todos os ingredientes

 Ando sempre à procura de boas ideias para fugir à tradicional manteiga. Como tenho algumas restrições alimentares acabo por tentar criar pastas mais à base de legumes e recorro, na grande maioria dos casos, a compotas sem adição de açúcar. Mas hoje trago-vos uma ideia óptima, super fresca e que é ideal para começar o dia ou para fazer um snack a meio da tarde. Podem barrar esta pasta no pão, em tostas ou em palitos de legumes (ex:palitos de cenoura, palitos de curgete) Pasta de ervilhas com sementes de cânhamo (Receita e fotos Joyous Health) Ingredientes Meia chávena de sementes de cânhamo Uma chávena e

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