S01EP30 – Entrevista Rita Tojal Quintela – Truques e dicas para boas fotografias de comida
Começou por se formar em Engenharia do Ambiente mas a paixão pela fotografia falou mais alto. Hoje em dia a minha convidada tem o portefólio de imagens que eu mais gosto, produziu todas as fotografias dos meus livros e algumas das minhas campanhas para o site. Chama-se Rita Tojal Quintela e é fundadora da marca CV Love. Capta a luz como ninguém e hoje falou-nos um pouco da importância de uma boa fotografia para contar uma história. Explorámos algumas dicas sobre como montar um bom cenário para fotografia de comida, que acessórios usar, que tipo de luz procurar e como editar para um
S01EP29 – Mitos das dietas
No episódio de hoje vou falar-vos de alguns mitos clássicos das dietas, nomeadamente: Devemos beber água com limão em jejum?Os produtos light/diet/zero são mais saudáveis?A cenoura cozida tem mais açúcar que a cozida?Devemos comer fruta com uma bolacha?O açúcar de coco engorda menos que o branco?Comer de 3 em 3h é melhor para perder peso?Beber água à refeição engorda?O óleo de coco é mais saudável que o azeite?A batata doce engorda menos que a branca?Para emagrecer só preciso de ingerir menos calorias que as que gasto?Treinar em jejum faz mal à saúde? Espero ter ajudado e que vos tenha conseguido desmistificar todos
S01EP28 – Entrevista Filipa Simões Freitas – O impacto do design nas escolhas alimentares, viagens inspiradoras e a dinâmica de levar os miúdos
A minha convidada de hoje é uma pessoa que me é muito querida e com quem já trabalho há alguns anos. Desde sempre que foi a pessoa que escolhi para tratar do design da minha marca, é mãe de duas miúdas cheias de pinta e uma empreendedora nata. Fundadora da Lance onde ajuda a desenvolver conceitos e imagens de marca e da Lance Academy desenhada para formar em várias áreas relacionadas com empreendedorismo e negócios, tem também um blog onde escreve com uma perspetiva mais pessoal sobre o seu dia a dia e, recentemente, fundou a PAL, com os chapéus mais giros que por ai há. No episódio
S01EP26 – Entrevista Filipa Maló Franco – As redes sociais e a pressão para a perfeição
Psicologa, autora do site Terra Maya e de 2 livros, a Filipa Maló Franco defende que não devemos procurar a felicidade a 100% mas sim um equilíbrio entre mente, corpo e alma. É a minha convidada de hoje e falámos sobre a pressão para uma vida perfeita. Com as redes sociais cada vez mais presentes no dia a dia dos nossos seguidores, a sensação de pressão para a sustentabilidade, redução do desperdício, alimentação saudável, exercício fisico, imagem/estilo e até para uma vida feliz e perfeita aumentou consideravelmente. Hoje falamos sobre como lidar com essas pressões, como conhecer os nossos limites e ambições e como "apagar"
Cronobiologia – quando comer o quê?
A cronobiologia é uma ciência que se dedica ao estudo da relação entre o tempo cronológico e o nosso ritmo biológico e dos problemas que resultam da desregulação de ambos. Esta é uma ciência recente, mas que começa cada vez mais a ser valorizada e neste podcast procuramos compreender o porquê! Em primeiro lugar explicar que o tempo cronológico designa as horas e os dias, enquanto o ritmo biológico que também podemos designar por ritmo circadiano é o período diário sobre o qual se baseia o ciclo biológico dos seres vivos e que é influenciado pela variação de fatores diretos como
S01EP24 – Entrevista Eunice Maia – A missão da Maria Granel na redução do desperdício
A minha convidada de hoje é uma Minhota cheia de garra. Uma das mentes brilhantes por trás de um dos projetos sobre os mais mais ouvimos falar nos últimos anos, a Maria Granel. "Ela pertence a uma família de gente do campo, que nele trabalhou e nele encontrou sustento durante várias gerações. O mesmo verde, talvez mais retalhado entre quintas, granjas e casais, abundante de nascentes e levadas, pulsando entre os maciços graníticos e os regatos, correndo entre o milho e a vinha. O mesmo murmúrio da terra, ancestral, insondável, mágico." É professora, uma comunicadora incrível e tem um dos corações mais
S01EP23 – Alimentação vegetariana – Será mais saudável? Que cuidados devemos ter?
O tema do podcast de hoje é a alimentação vegetariana. Um tema que surge muito em consulta e sobre o qual falo muito nas minhas redes sociais. Vou ajudar a desmistificar alguns conceitos, simplificar a construção das refeições e explicar quando faz sentido recorrer a suplementação. Espero que goste!
S01EP21 – Como perder massa gorda?
O tema do podcast de hoje é dos mais abordados em consulta e nas minhas redes sociais. Qual é o segredo para se perder peso com qualidade, eliminando as gorduras localizadas sem perder massa muscular? Hoje vou contar-lhe os 3 passos simples que deve adotar para o conseguir :) Gostou despe episódio? Então vamos por algumas das coisas que falei em prática: 20 saladas boas para o verão20 sumos e batidos saudáveis15 receitas de gelados saudáveis20 refeições práticas para levar para a praia20 jantares leves30 receitas de pequenos-almoços saudáveis Durante o verão, muitas pessoas me pedem ajuda para a retenção de líquidos, há
