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Sem ideias para acompanhamentos leves e com poucas calorias? Hoje trago-vos a receita da salada perfeita! Fresca, crocante e super rápida de preparar. Salada espiralizada de curte-te com abacate e rabanete Para 4 pessoas Ingredientes 1 curgete grande curgete 1 abacate abacate 6 rabanetes 150g de tomate cherry 1 mão cheia de folhas de manjericão 1 colher de sopa de cebolinho fresco picado 1 colher de sopa de sementes de abóbora Sumo de 1 limão 3 colheres de sopa de azeite 1 colher de sopa de vinagre balsâmico Sal Preparação Lavar a curgete e espiralizar utilizando um utensílio próprio. Também pode ser cortada em cubos pequenos. Colocar numa taça de servir e reservar. Descascar o

Hoje trago-vos mais uma receita deliciosa e super fresca para um acompanhamento saudável. O molho que usei é muito citrico mas se preferirem podem usar molho de iogurte. Apesar de os arandos serem um superalimento que eu adoro e de terem um efeito excelente sobre o nosso sistema imunitário, podem substitui-los por passas ou bagas de goji caso prefiram. Salada de maçã com couve e arandos  (Adaptado de Paleo Leap) Para 4 pessoas Meia couve coração cortada em juliana 2 maçãs cortadas em tiras ou no espiralizador 3 colheres de sopa de arandos 3 colheres de sopa de amêndoas laminadas Para o molho 3 colheres de sopa de azeite 3

Chegando a esta altura do ano começam os pedidos de acompanhamentos mais leves para as refeições. Por isso, resolvi trazer-vos mais algumas receitas que adoro e que me sabem super bem para vos dar ideias que vos ajudem a ficar mais fits para o verão e mais saudáveis, que é o mais importante eheh.  Eu adoro esta receita e prefiro bimis em vez dos brócolos tradicionais porque os acho mais saborosos e crocantes. No entanto podem adaptar e fazer com brócolos ou couve-flor, consoante o vosso gosto pessoal. Salteado de bimis com cogumelos e balsâmio (Adaptado de Paleo Leap) Para 4 pessoas Ingredientes 400g de bimis 250g

Hoje deixo-vos mais uma receita maravilhosa de um acompanhamento mais leve para um jantar ou almoço, à base de vegetais. E a melhor parte? Pode ser servida fria e dá para levar na lancheira :) Salada de abóbora com rúcula e feijão manteiga Para cerca de 4 pessoas (Fotos e Receita adaptada de Eat yourself skinny) Informação nutricional aproximada por pessoa: 164Kcal; 8.6g de Lípidos, 20.4g de Hidratos de Carbono, 4.6g de Proteína Ingredientes 1 abóbora manteiga 200g de feijão manteiga cozinho 2 colheres de sopa de azeite 2 mãos cheias de rúcula 1 cebola roxa pequena 1 mão cheia de manjericão fresco Vinagrete 2 colheres de sobremesa de vinagre balsâmico 3 colheres de sopa

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