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Verão chama por saladas rápidas e fáceis de preparar, que não se estraguem na praia e que sejam boas em qualquer altura :) Fiz esta para um almoço e o que sobrou levei para a praia e estava deliciosa! Espero que gostem! Salada de quinoa com feijão azuki e manjericão Para 2 pessoas Ingredientes 150g de quinoa (usei a tricolor) 200g de feijão azuki cozido (usei este - usem o código NUTRIMAFALDA para terem 10% de desconto na loja)) 1 curgete (usei a amarela) 2 mãos cheias de alface 4 tomates secos picados 2 colheres de sopa de amêndoas picadas Folhas de manjericão Sal dos himalaias (usei este) Pimenta preta Azeite (usei este) Vinagre balsâmico   Preparação Demolhar

Esta semana conseguir almoçar em casa e fiz uma saladona de espiralizado de curgete super fresquinha e saciante. No fundo usei alguns ingredientes que tinha por casa por isso já sabem, podem trocar por outros que gostem mais e fazer as vossas misturas preferidas. A ideia é dar-vos alternativas para fazerem pratos leves que vos saibam bem. Em termos calóricos, usarem este espiralizado de curgete em vez de massa faz uma diferença de 20kcal e 15g de hidratos de carbono por 100g, para 140 Kcal e cerca de 77g de hidratos de carbono por 100g respectivamente. Por isso, podemos dizer

Adoro levar saladas e snacks frescos para a praia. Estas férias resolvi fazer umas experiências com o esparguete de curgete e os restos dos jantares cá de casa, neste caso o salmão assado. Misturei com pêssego, salteeie e posso-vos dizer que o resultado ficou delicioso. Super fresquinho e com o crocante das sementes. Para este post coloquei num prato mas, quem acompanha o meu instagram, já deve ter reparado nos recipientes que levo com um garfo e um frasquinho para o molho que dão um jeitão para levar para a praia ou para o escritório! (passando a publicidade, tenho um

 O guest post de hoje é dedicado ao talentoso Filipe do Chili com todos, um blog super criativo e com fotografias que enchem os olhos. Filipe a tua cozinha parece muito simples mas muito saborosa. Se chegares a casa tarde depois de um dia cansativo, quais são os jantares mais rápidos e práticos que te lembras de preparar? Umas coisa que gosto sempre de ter no congelador é molho de caril caseiro, precisamente para essas ocasiões. Pego nos legumes disponíveis no frigorifico e faço um caril. Hummus é outra receita que me safa imensas vezes, é rápido e basta acompanhar com legumes crus. O teu blog parece ser

ENTRETANTO NA NiT