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https://youtu.be/n9iWFzf97ek Mousse de manteiga de amendoim Ingredientes 1/2 cháv. Manteiga de amendoim cremosa, Salutem3 c.sopa Leite de Coco Bio Light, Salutem3 a 4 c.sopa xarope de agave1/2 cháv. Aquafaba (água da cozedura do grão de bico)1/2 c.chá vinagre de sidra, SalutemBolacha integral com soja, q.b., Salutem Preparação Misture a manteiga de amendoim com o leite de coco e o xarope de agave até obter uma mistura homogênea. Reserve.Bata a aquafaba (previamente reservada no frigorifico para melhores resultados) em castelo até obter picos firmes.Envolva a aquafaba em castelo no preparado da manteiga de amendoim delicadamente até obter uma mousse cremosa e leve.Sirva em taçinhas e leve ao frigorifico por pelo

Tiramissu Vegan Serve 6 a 8 pessoas Ingredientes • 1 bolo vegan, da Puratos • 450g “queijo” creme vegan • 99g açúcar de coco • 55g óleo de coco • 225g leite de coco, parte sólida • 2 c.chá extrato de baunilha • 250ml café forte • Cacau em pó, q.b. Instruções 1. Comece por fatiar o bolo vegan e reserve. 2. Numa taça larga adicione o queijo creme vegan, o açúcar de coco, o óleo de coco, o leite de coco (apenas a parte sólida) e o extrato de baunilha. Com uma batedeira eléctrica, bata à velocidade máxima até

Ingredientes 400ml leite de coco light (parte sólida), Salutem2 c.sopa xarope de agave3 c.sopa cacau magro em pó, SalutemAvelãs picadas, para decorar instruções Coloque as latas de leite de coco fechadas no frigorífico durante a noite. Sem abanar as latas, abra com cuidado e retire o creme espesso que está por cima, acima da água. Transfira o creme de leite espesso para uma taça e descarte todo o líquido que ficou no fundo das latas (ou reserve para adicionar a batidos).Adicione o xarope de agave e bata em velocidade alta até ficar espesso e cremoso (cerca de 1-2 minutos).Misture o cacau magro em pó e bata

Milfolhas de ananás com creme de morango e crocante de amêndoa  Para 4 pessoas  Ingredientes Meio ananás ou abacaxi cortado em fatias fininhas Para o creme de morango 150g de morangos frescos ou congelados 1 abacate ou 125g de iogurte grego natural Para o crocante de amêndoa Ingredientes 100g de amêndoas 100g de tâmaras ou passas 1 colher de café de canela em pó Preparação Pré-aqueça o forno a 200ºC. Triture as tâmaras até começarem se dividirem em pequenos pedaços. Junte as amêndoas e a canela e triture grosseiramente.  Coloque num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal e leve ao forno durante 5  a 180ºC com as grelhas superior e inferior ligadas durante 5 minutos.

Serve 6-8 pessoas (pão de forma Puravita Grains) Ingredientes Crumble de morango • 6 fatias de Pão Puravita Grains • 500g morangos frescos • 5 c. sopa xarope de agave • 1 c. chá extrato de baunilha • Sumo de 1/2 limão • 3 c. sopa óleo de coco • 3 c. sopa açúcar de coco instruções 1. Comece por triturar o pão num robot de cozinha até obter pedaços muito pequenos (não triture em demasia ou irá ficar muito enfarinhado). 2. Lave os morangos e fatie em pequenos pedaços. Ponha-os numa taça e adicione o xarope de agave, o extrato de baunilha e o sumo de limão. Misture bem e deixe

Bolo de alfarroba na caneca Serve 1 dose (1 caneca)  Ingredientes • 3 c. sopa de farinha de trigo integral • 3 c. sopa de açúcar de coco, Salutem • 1 c. sopa de farinha de alfarroba, Salutem • 1/8 c. chá de fermento em pó • 1 pitada de Sal • 3 c. sopa de água • 1 c. sopa de azeite • ½ c. chá de vinagre de sidra, Salutem • 1/8 c. chá de extrato de baunilha Instruções 1. Numa tigela pequena, adicione a farinha de trigo integral, o açúcar de coco, a alfarroba, o fermento em pó

Para cerca de 6 a 8 pessoas Ingredientes • 125g chocolate para culinária, Salutem • 50 g óleo de coco derretido, Salutem • 3 ovos médios, à temperatura ambiente • 100 açúcar de coco, Salutem • 30 g farinha de amêndoa • 60 g farinha de trigo integral • 30 g cacau em pó • 1/2 chá. Arandos desidratados, Salutem Instruções 1. Pré-aqueça o forno a 180 ºC e forre uma forma de fundo amovível com papel vegetal. 2. Derreta o chocolate amargo e o óleo de coco em banho-maria. Reserve. 3. Usando uma batedeira elétrica bata os ovos e o

Para cerca de 20 dougnuts Ingredientes Donuts Vegan • 180ml água morna • 50g açúcar de coco Salutem • 4,6g fermento de padeiro em pó • 1 ovo de linhaça (1 colher de sopa de sementes de linhaça + 2,5 colheres de sopa de água) • 120ml leitelho vegan (combine 1 colher de sopa de vinagre de sidra Salutem com 120ml de leite de soja) • 60g óleo de coco derretido Salutem • 1/2 colher de chá de sal • 2 colheres de chá de extracto de baunilha • 450-500g de farinha de trigo T55 • 30ml leite de soja Cobertura de Mirtilo

Para 8 a 10 pessoas Ingredientes Bolo de Abóbora e Amêndoa • 1 cháv. de purê de abóbora • 2 ovos tam. M • 1/3 cháv. de xarope de agave (ou mel) • 2 colheres de chá de extrato de baunilha • ½ cháv. de farinha de trigo integral • 1 cháv. de farinha de amêndoa Salutem • 2 colheres de chá de canela • ½ colher de chá de noz-moscada moída • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio • ½ colher de chá de sal • 2 colheres de sopa de pepitas de chocolate para polvilhar por cima (opcional)

Tronco de natal de alfarroba  Serve 10-12 pessoas  Ingredientes Torta de Claras • 10 claras • 70 g de açúcar branco • 100 g de amêndoas finamente raladas ( ou farinha de amêndoa) Recheio e Cobertura de Alfarroba • 200g de tâmaras secas • 5 gemas • 5 c. (sopa) de Alfarroba em pó Carob World Lascas de Alfarroba • 100g Barra de Alfarroba com Leite Mediterranean Temptations Carob World  Instruções Faça a Torta de Claras 1. Ligue o forno e regule-o para os 180 °C. 2. Pincele um tabuleiro para tortas (rectangular) com manteiga, forre com papel vegetal e volte a pincelar.

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