sobremesa sem remorços Tag

Para 8 a 10 pessoas Ingredientes Bolo de Abóbora e Amêndoa • 1 cháv. de purê de abóbora • 2 ovos tam. M • 1/3 cháv. de xarope de agave (ou mel) • 2 colheres de chá de extrato de baunilha • ½ cháv. de farinha de trigo integral • 1 cháv. de farinha de amêndoa Salutem • 2 colheres de chá de canela • ½ colher de chá de noz-moscada moída • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio • ½ colher de chá de sal • 2 colheres de sopa de pepitas de chocolate para polvilhar por cima (opcional)

Brownies de cacau Ingredientes   Base 400g de tâmaras sem caroço 90g de cacao cru em pó 90g de mel 30g de proteina whey isolada de chocolate 250g de frutos secos (amêndoas/nozes/castanhas do brasil/avelãs) 50g de amêndoas picadas 30g de pepitas de cacau cru Cobertura 90g de cacau cru em pó 90g de tâmaras sem caroço 160ml de leite de coco 55g de óleo de coco derretido 55ml de água morna Preparação Para a base Coloque os frutos secos num processador (exceto as amêndoas picadas) e triture até estarem quase em textura de farinha. Remova e reserve. Triture as tâmaras num processador até formar uma pasta, junte os frutos secos picados, o mel, o cacau, a proteína whey e triture novamente

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