sobremesas saudáveis Tag

Ingredientes 2 ovos 100g de farinha de espelta integral Nacional 70g de farinha de aveia integral Nacional 1 cenoura 1 laranja 1 colher de chá de canela em pó 1 colher de chá de fermento para bolos 120g de açúcar mascavado escuro 100ml de azeite Chocolate 90% de cacau (opcional) Preparação Pré-aqueça o forno a 200ºC. Numa batedeira coloque os ovos com o açúcar e bata bem até ficar com um creme uniforme. Junte depois a cenoura ralada, o sumo e a raspa da laranja e batata novamente. Verta o azeite batendo sempre e, por fim, junte aos poucos as farinhas, a canela e o fermento sempre com a batedeira em velocidade média. Verta

Hoje trago-vos mais uma receita deliciosa para um snack ou sobremesa nos dias quentes. Este gelado de manga é ultra rápido de fazer, fácil, simples e o melhor, saudável que doi :) Gelado de manga, pêssego e coco Para 10 geladinhos (uso umas formas do IKEA já antigas) 1 manga 1 pêssego Sumo de meio limão 2 colheres de sopa de geleia de agave (usei esta - usem o código NUTRIMAFALDA para terem 10% de desconto na loja)) 200ml de leite condensado vegan (usei este) Preparação Descascar o pêssego e a manga e cortar em cubos. Colocar num triturador com o sumo de limão, o agave e o leite de

Triffle de café libanês Para 6 pessoas Ingredientes 120ml de café forte 4 sementes de grãos de cardamomo 3 colheres de sopa de mel 200g de bolachas de aveia 500g de iogurte grego magro 70g de pistácios picados 60g de pepitas de chocolate negro ou de cacau 2 colheres de sobremesa de canela em pó Preparação Num tachinho ferva o café com o cardamomo. Quando começar a borbulhar retire do lume e reserve. Misture o mel com o iogurte. Molhe as bolachas de aveia na mistura de café com cardamomo e forre o fundo de cada taça de vidro com uma bolacha. Faça uma camada de iogurte com mel e sobreponha com pistácios picados, canela em pó e pepitas de

Brownies de cacau Ingredientes   Base 400g de tâmaras sem caroço 90g de cacao cru em pó 90g de mel 30g de proteina whey isolada de chocolate 250g de frutos secos (amêndoas/nozes/castanhas do brasil/avelãs) 50g de amêndoas picadas 30g de pepitas de cacau cru Cobertura 90g de cacau cru em pó 90g de tâmaras sem caroço 160ml de leite de coco 55g de óleo de coco derretido 55ml de água morna Preparação Para a base Coloque os frutos secos num processador (exceto as amêndoas picadas) e triture até estarem quase em textura de farinha. Remova e reserve. Triture as tâmaras num processador até formar uma pasta, junte os frutos secos picados, o mel, o cacau, a proteína whey e triture novamente

Bolo de cacau com feijão preto Ingredientes 500 gramas Feijão Preto 5  Ovos 3  colheres de sopa de cacau em pó 5  colheres de sopa de óleo de coco á temperatura ambiente 1  colher de chá de extrato de baunilha 4  colheres de sopa de stevia em pó 1  colher de chá de fermento em pó ½ colher de chá de bicarbonato de sódio cacau para polvilhar Preparação Pré-aqueça o forno a 200ºC. Num robot de cozinha triture todos os ingredientes até formar um puré. Forre uma forma de bolo com papel vegetal, verta a massa e leve ao forno durante 50 minutos a 1hora. Sirva polvilhando com cacau em pó. Cocoa and Black bean cake Ingredients 500g Black Bean 5 Eggs 3 tablespoons cocoa powder soup 5 tablespoons of coconut oil at room temperature 1 teaspoon vanilla extract 4 tablespoons stevia powder 1 teaspoon baking powder ½

Uma das perguntas que mais me fazem em consulta é "Que ingredientes posso substituir nas sobremesas para as tornar mais saudáveis e mais light?". Como eu adoro infograficos fiz uma pequena pesquisa e encontrei este que está excelente!! Para quem sofre de alergias ou intolerâncias alimentares, para quem quer ser mais saudável, para quem quer simplesmente provar coisas novas. Aqui ficam algumas sugestões de substituições que pode fazer. -- One of the questions that I ear the most on my nutrition consultations is "What ingredients can I replace in desserts to make them healthier and more light?". As I love infographics, I

ENTRETANTO NA NiT