workshop de cozinha Tag

Tenho estado a fazer o balanço dos workshops, eventos e cursos que realizei em 2017 e nem consigo acreditar na quantidade de espaços, pessoas e receitas com quem interagi!!  Como esta partilha tem sido tão boa, já ando a planear a minha agenda de 2018. Apesar de ainda não ter começado a reservar datas de Maio para a frente [Abril, em principio, só terá 1 workshop por motivos de força maior :) ], já conseguem ter uma ideia do que estou a planear e conto com as vossas ideias e feedback para novos espaços e temas. Por agora, estas são

Apesar de não existir uma definição científica oficial do que constitui um superalimento, sabe-se que estes são alimentos que contêm níveis elevados de determinados nutrientes como vitaminas, minerais ou fitoquímicos e que se demonstram especialmente benéficos para a saúde. Contrariamente ao que muitas pessoas pensam, muitos deles são alimentos fáceis de encontrar e de cozinhar e com preços bastante acessíveis. No entanto, actualmente já encontramos vários superalimentos, sobretudo na sua forma desidratada, que têm origem em diversas partes do mundo, e que recentemente foram associados a benefícios para a saúde devido ao seu elevado teor de antioxidantes. No meu novo livro, "Superalimentos, refeições com mais vida" encontrará receitas que combinam estes dois

ENTRETANTO NA NiT